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Beurre de cacahuètes

Le 17 août 2014, 23:24 dans Cuisine 0

Vous avez déjà regardé l’étiquette ? Parce que nous, oui. Entre l’huile de palme (!!!) et les autres conservateurs, colorants, on se demande où sont les cacahuètes. Et le faire, on imagine forcément que c’est compliqué mais en fait, non.

Pour passer à du fait-maison 100% naturel, il vous faut:

- des cacahuètes non salées, le mieux, c’est celle en coques
– de l’huile d’arachide
– du sel ou du sucre ou rien
– un mixeur

C’est tout simple mais long si vous devez éplucher vos cacahuètes.
Mettez vos précieux dans le mixeur. Faites-en une poudre.
Ajouter un peu d’huile et remixer => opération à répéter jusqu’à ce que la consistance vous plaise.

Et c’est TOUT ! Facile, non ?

Essayez de le conserver dans un pot en verre avec un couvercle en métal. Ce sont des contenants naturels qui ne relarguent pas de cochonneries dans leur contenu.

Bonus santé:  les arachides sont recommandés par les nutritionnistes à la place du beurre. Et oui, pour un nombre de calories équivalent, le beurre de cacahuète est meilleur pour la santé que le beurre de vache contenant des graisses animales. Bref, si vous avez du cholestérol, c’est peut être votre nouveau petit déjeuner plaisir  ;)

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Cet article a déjà été publié sur O'Kryn Prod, mon blog couture.

Bienvenue

Le 17 août 2014, 16:15 dans Lifestyle 5

Faire soi même, ce sera le titre et le crédo de ce blog. Grâce à Publicoton, je peux vous proposer un blog dédié à la débrouille pour lutter contre toutes les choses dont nous n'avons pas besoin. Dis comme ça, c'est vaste mais je vais principalement me concentrer sur la cuisine et par moments sur d'autres domaines.

Si comme moi, vous regardez les ingrédients des différents produits alimentaires que vous achetez, vous y voyez de nombreuses choses qui n'ont pas lui d'y être: sucre, colorants, conservateurs, ... Je vais tenter de reproduire des recettes du commerce en n'utilisant que l'essentiel.

Bien que je tends à améliorer ma santé et mon impact sur la planète, je ne ferai pas un Nième blog sur comment devenir végétarien/végétalien, désencombrer son logement, réduire ses déchets à  zéro ou n'utiliser que du bio pour la totalité de sa maison. Comme beaucoup d'entre vous, mon budget est très petit (sous le seuil de pauvreté pour être exact), mon temps libre est limité, la procrastination me guette et même si je vous donne de bons conseils, je ne les utiliserai pas tout le temps.

Bienvenue sur ce nouveau blog.